Nicolò, caro amico di Simone, ha affrontato un'esperienza post-maturità da 3 stelle Michelin: lavorare come runner al primo ristorante di Gordon Ramsay a Londra. Al contrario di quanto ci si aspettasse, i camerieri non vengono cibati da cibo a 3 stelle, ma con dei miseri fagioli e patate bollite. Nicolò non demorde e scappa in bagno a mangiare il delizioso pane alle cipolle rubato dai resti di un tavolo....peccato che viene sgamato dal Metre che per poco non lo licenzia. Nonostante turni estenuanti, bolle ai piedi con le scarpe di Primark e giornate di lavoro con la febbre, Nicolò rifarebbe l'esperienza!